サッポログ

札幌にUターンしたサラリーマン。札幌での生活を中心に、IT関係・ガジェット・子育て・アウトドア・家庭菜園・カメラ・釣り・グルメなど。

感想

「伝統の味」の変革/ガイアの夜明け―2016.1.5感想

ガイアの夜明け2016年1月5日放送「伝統の味を打ち破れ」の感想を書きます。 粘らず臭わない納豆 海外向けに粘らず臭わない納豆をつくり、それをペーストにして海外に販路を見出すという流れ。 茨城県が開発した、糸引きが少ない納豆が「豆の香(まめのか)」…